Wir trafen Dr. Elena Krämer in ihrer Berliner Praxis, um über die Zukunft der Prävention und die Macht der täglichen Rituale zu sprechen.
Unter funktioneller Ernährung verstehe ich einen Ansatz, der Lebensmittel nicht nur als Kalorienlieferanten betrachtet, sondern als Information für unsere Zellen. Es geht darum, gezielt Nährstoffe einzusetzen, um biologische Prozesse – wie den Stoffwechsel oder das Immunsystem – optimal zu unterstützen.
Der Morgen setzt den metabolischen Grundstein. Wenn wir den Körper mit den richtigen Signalen – sei es Licht, Hydratation oder spezifische Wirkstoffe wie im 'Goldenen Würfel' – aktivieren, stimulieren wir die zirkadiane Rhythmik. Das hat Auswirkungen auf unsere Energie den gesamten Tag über.
Die Suche nach der 'Abkürzung' oder dem einen Wunderpräparat. Echte Gesundheit ist das Ergebnis von Beständigkeit. Es sind die kleinen, unspektakulären Dinge, die wir jeden Tag tun, die am Ende den größten Unterschied machen.
"Ich möchte Menschen dazu ermutigen, wieder auf ihre eigene Intuition zu hören – gestützt durch moderne Wissenschaft."
Das ganze Interview lesen Sie in unserer kommenden Print-Ausgabe oder exklusiv für unsere Abonnenten online.